Kraftpilz Hericium von Heilkraft: Der Igelstachelbart mit Dreadlocks
Dieser Vitalpilz hat ein sehr exzentrisches Aussehen und erhält aufgrund seiner korallenartigen Struktur zahlreiche kreative Namen. Auf Deutsch wird der Pilz Igelstachelbart genannt, abgeleitet vom lateinischen „Hericium“, was „Igel“ bedeutet. In China wird der Pilz als „Affenkopfpilz“ bezeichnet, im Englischen trägt er den Namen „Löwenmähne“ (Lion’s mane), und in Frankreich wird er aufgrund seiner dreadsähnlichen Form als „Pom Pom blanc“ (weißer Bommel) bezeichnet.
In China, Japan und Korea wird er nicht nur als ein hochgeschätzter Vitalpilz angesehen, sondern auch als ein köstlicher Speisepilz genossen, dessen Fruchtkörper an Meeresfrüchte mit einer zitronigen und kokosartigen Note erinnert. Hericium erinaceus ist ein Wundparasit, der in feuchten und warmen Wäldern auf großen Wunden oder Astgabeln alter Laubbäume siedelt. Der Affenkopfpilz ein wahrer Vitalpilz, hat das Aussehen eines unebenen Puschels oder Knäuels mit Dreadlocks-ähnlichen Stacheln, wobei die älteren wie weiche Zapfen herabhängen und die jüngeren in alle Richtungen abstehen. In Europa oder Deutschland ist die Löwenmähne, die ein Gewicht von bis zu einem Kilogramm erreichen kann, jedoch äußerst selten anzutreffen. Der Hericium, auch Kraftpilz genannt, wird meist auf Hartholzstücken oder aus Sägemehl bestehenden Substratblöcken kultiviert.
Inhaltsstoffe
100 % gemahlener Hericium-Pilz (Pulver aus ganzem Pilz)
Verzehrempfehlung
Ein- bis zweimal am Tag einen gehäuften Teelöffel Pulver in Wasser, Müsli, Joghurt, Saft oder einem anderen beliebigen Lebensmittel einrühren. Auch für Smoothies geeignet!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1180 kj /283 kcal
Fett 2,8 g
-davon ungesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 23,9 g
-davon Zucker 3,2 g
Ballaststoffe 41,4 g
Eiweiß 20,1 g
Natrium 31 mg
Warnhinweis
Kinder und schwangere Frauen sollten vor der Einnahme von Hericium einen Arzt oder Apotheker konsultieren.
Das Produkt nicht vor dem Schlafengehen einnehmen.
Allergen Kennzeichnung
Keine bekannten Allergene enthalten
Lagerung
Geschlossen, trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
